Banquet de la Boxe

Dimanche 19 avril 2026 à partir de 12:00 au Studio Jenny à Nanterre (92)

Le grand retour d’un rendez-vous historique

Après plusieurs années d’absence — le dernier banquet ayant eu lieu en 2019 —
Fausto COSTANTINO annonce le retour de la 8ème édition du Banquet Annuel de la Boxe.

DIMANCHE 19 AVRIL 2026 À 12:00

Cocktail de Réception
Sélection raffinée de pièces
cocktail et bouchées
gourmandes

Boissons
Kir Royal, Martini, Ricard, Whisky
Jus d’orange, Mister Cocktail (sans alcool)

Entrée
Assiette fraîcheur aux saumon fumé, citron et aneth

Plat Signature
Souris d’agneau avec sa sauce champignons
où Filet de perche avec sa sauce provencale
Servie avec un gratin
dauphinois, haricots verts croquants et déclinaison
de tomates rôties.

Plateau de Fromages (Servi en buffet)
Chèvre – Brie de Meaux – Comté – Bleu de Bresse

Dessert
Assiette Gourmande du Chef
Cœur fondant au chocolat avec sa crème anglaise
Brochette de fruits de saison
Macaron aux saveurs raffinées

Vin blanc, vin rouge, eau plate, eau pétillante champagne et café

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